April 16, 2021

Completamente Impiumate Superano le Aspettative

Molti potrebbero pensare che un gruppo allevato all'aperto, a ciclo singolo, completamente impiumato dopo le 100 settimane di età, sia un risultato irraggiungibile. L'azienda avicola "Egg Innovations" sta dimostrando il contrario. Nonostante il gruppo di Hy-Line Brown sia entrato in produzione con un peso un po' sotto lo standard,  ha mantenuto una produzione pari a 86% fino a 80 settimane. Il gruppo è stato mantenuto in produzione fino a 106 settimane di età a singolo ciclo e completamente impiumato.

Abbiamo preparato gli animali per affrontare un singolo ciclo lungo, ponendo molta attenzione all'aspetto nutrizioanle, e agendo sul programma luce, per controllare il peso corporeo e stimolare l'entrata in produzione più lentamente, ha detto il sig. Harman, applicando la sua esperienza di oltre 25 anni nel settore dell'allevamento all'aperto nel Regno Unito.

Al fine di gestire i 55 capannoni in deposizione e le 5 pulcinaie di Egg Innovations, Harman ha dichiarato: "Trascorro molto tempo con i miei collaboratori a osservare le prestazioni degli allevamenti, apportando modifiche alla nutrizione e alla gestione, al fine di valorizzare al meglio le potenzialità della genetica". Harman ha inoltre commentato: “Acquistiamo Hy-Line anche perchè offre un ottimo supporto tecnico, e dal punto di vista produttivo assicura uova con pigmentazione e qualità del guscio ottimali e scarsa deposizione a terra".

Secondo Harman, Hy-Line Brown presenta una ottima impiumagione, uova di buona pezzatura, grande vitalità e un temperamento calmo, che la rende adatta agli allevamenti alternativi, in particolare all'aperto. “L'impiumagione è una caratteristica molto importante, in quanto rappresenta lo stato di salute e il benessere degli animali. Una buona impiumagione aiuta anche ad ottenere migliori indici di conversione". 

Anche gli ibridi commerciali a guscio bianco Hy-Line W-36 e W-80, possono essere allevati all'aperto con eccellenti risultati. Hy-Line è un'ottima genetica e il supporto tecnico è di primo livello, ha commentato Harman. "Penso che sia la migliore genetica da utilizzare nei sistemi alternativi."

Egg Innovations, fondata nel 1999 dal Dr. John e Cathy Brunnquell, si impegna a implementare il benessere animale. Crediamo che galline sane che vivono in un ambiente idoneo alle loro esigenze etologiche, producano uova di qualità superiore. Il dottor Brunnquell, presidente e amministratore delegato, è cresciuto nell'allevamento di polli della sua famiglia a Port Washington, Wisconsin, USA. É stata una visita a una struttura priva di gabbie nel 1993, che ha fatto luce su nuove possibilità per la produzione in sistemi alternativi e ha quindi dato l'impulso per l'avvio di Egg Innovations.

“Cerchiamo costantemente di migliorare ciò che facciamo qui a Egg Innovations. Iniziamo con le pollastre per offrire loro il miglior ambiente possibile", ha affermato il dott. Brunnquell. "Quindi, prestando molta attenzione alla gestione degli animali, li accasiamo in sistemi a terra e consentiamo loro l'accesso a un parco esterno precocemente, in modo da consentire agli animali di vivere in un ambiente naturale". Nel 2020, il dottor Brunnquell ha completato il suo dottorato in Etologia aviaria e continua a portare Egg Innovations in prima linea nel benessere degli animali, nell'agricoltura familiare e nella gestione dell'agricoltura responsabile.